Deel 6: Mojito

De Mojito komt van het eiland Cuba. Deze cocktail is gebaseerd op rum. De limoen en munt maken het drankje lekker fris. De mojito was het favoriete drankje van de schrijver Ernest Hemingway.

Ingrediënten:

• 40 ml witte of bruine rum
• 30 ml limoensap
• 10 ml suikerwater
• sodawater
• takjesmunt
• ijsblokjes

Bereidingswijze:

De mojito wordt in het glas gemaakt. Pers een limoen uit en doe 30 ml sap in het glas. Schenk daar 10 ml suikerwater bij. Pluk 10 tot 15 muntblaadjes, het is niet erg als er ook takjes bijzitten, daar zit juist de meeste smaak aan.

Kneus de blaadjes met een lepel tegen de wand van het glas. Voeg daarna de rum toe. Vul het glas met crushed ijs en roer het drankje goed door. Vul het glas bij met nog meer crushed ijs en wat sodawater. Garneer met een takje munt.

Wist u dat u de mojito ook zonder alcohol kunt maken? Kijk voor dat recept bij deel 9, of ga door naar het volgende deel om te leren hoe u een margarita maakt. Klik hier als u terug wilt naar het overzicht van de cursus.