Janny’s Streken: sliksleeën in het Groningse Lauwersoog

Janny van der Heijden laat deze zomer André van Duin achter op hun Denkend aan Holland-boot en stapt aan land om op zoek te gaan naar… eten! In haar eigen online videoserie Janny’s Streken ontmoet Janny bijzondere mensen die uiteenlopende streekproducten maken, bereiden of verbouwen. De producten zijn uniek, innovatief, origineel, soms vergeten of onbekend en áltijd: lekker!

Sliksleeën in Lauwersoog

In deze aflevering gaat Janny’s Streken gaat Janny naar het Groningse Lauwersoog. Hier ontmoet ze wadvisser Barbara. Samen gaan ze met een ouderwetse slikslee het wad op om te kijken welke producten daar te vinden zijn. Onder het genot van goede gesprekken wordt er gekookt en gegeten ‘wat het wad schaft’.

De hele serie van Janny’s Streken is ook te volgen op Facebook.