Tip 3: groentetuin

De groentetuin vraagt in september weer de aandacht. Er wordt volop geoogst, waaronder aardappels; de tuinbonen en erwten zijn al eerder geoogst. Uit ervaring weet ik dat de tuinliefhebbers te laat in het najaar nog groente willen planten. Deze maand is het moment om de tuin weer vol te zetten met groenteplanten of zaden. Zelf vind ik dat tot 1 september op de koude grond nog veel geplant kan worden. Bijvoorbeeld slasoorten, boerenkool, bieten, andijvie, koolrabi, prei, hoewel dit aan de late kant is. Rode bieten kunnen tot ver in de winter op het land blijven, maar als het toch vriest altijd afdekken. Nu planten om goede bieten te krijgen. Ook andijvie kan tot begin december geoogst worden. Het is zaak er nu een aantal te planten en later in september nog een aantal. Ook hier geldt: bij nachtvorst afdekken. Sla is nog prima te planten, maar is niet zo laat in de tijd te oogsten. Boerenkool moet ook uitgeplant worden en blijft de hele winter op het land staan. Voor spitskool is het aan de late kant, maar het kan nog prima. De kolen zullen iets kleiner blijven dan normaal. Zaaien kan ook nog, bijvoorbeeld andijvie, postelein, wortels en snijbiet. Wat ook in september en oktober gezaaid kan worden is veldsla en ook deze planten kunnen in de winter geoogst worden. Winterpostelein zaaien geeft in de winter opbrengst. Tot half september kan er uiteraard nog veel in de koude bak gezet worden. In september zaaien en planten geeft veel opbrengst in het najaar.

Bron: MAX Magazine – Editie nr. 37 2015 en nr. 38 2016