Tip 1: druiven snoeien

Rond de jaarwisseling is het weer tijd om onze druiven te snoeien; dit is de wintersnoei. Dat moet rond die tijd gebeuren, omdat de druif dan nog volledig in rust is. Als er later gesnoeid wordt, gaat de druif veel vocht verliezen, omdat de sapstromen dan al op gang komen. Dit moet u beslist voorkomen. Het snoeien is niet echt moeilijk. Afhankelijk van de standplaats moet u lengtetakken maken en langs een pergola is dat gemakkelijk te doen. Bind deze lengtetakken altijd goed vast. Op de lengtetakken ontstaan in de zomer veel zijscheuten, waaraan de druiventrossen ontstaan. Deze zijscheuten moeten tot één of twee ogen teruggesnoeid worden. Na de snoei ziet de struik er erg kort uit, maar dit verandert wel weer in het voorjaar. Snoei altijd zwakke scheuten weg. Een druif houdt van een klein beetje kalk en dit kan het beste in de winter gegeven worden. Uiteraard kunt u dit beter in maart doen, de periode dat de hele tuin gesnoeid moet worden.

Bron: MAX Magazine nr. 1 2016